FUJI X-E4 + voigtlander HELIAR 40mm F2.8 ↑ 桜吹雪が舞って慌てて撮ったものだから ピントが合ってない泣。 昨年は１日中あちこち移動して桜を満喫できたが、 今年は午後の数時間しか出掛けられなかった。 でも、何とか散ってしまう前に桜の下を歩けて良か…

Fuji X-E4 + voigtlander HEILIAR 40mm f2.8 昨日はコーヒーもダメ、 消化に悪い物もダメ、って事で我慢したが、 今日は辛抱たまらんので朝一でパン屋へ走ってしまった。 美味しそうなクロワッサンとチョコクロワッサンを購入。 帰宅してから少しトースター…

FUJI XF10 一週間が終わり、迎えた休日は雨。 風はあるが静かな朝。 坂本龍一のピアノをyoutubeで聴く。 コーヒーを淹れながら聴くピアノの調べ。 静かに、優しく、時にもの悲しく。 聴き入る心に夜の深い森を宿す山々を感じさせたり、 星降る夜空を映す静か…

FUJI XF10 若い頃からOD缶のガスバーナー１択だったのだが、 最近は外でコーヒーを沸かすと事が少ないのと、 音がしないことからアルコールバーナーばかり使っている。 ガスバーナーは結構音が大きい。 シューーッ、ボッ！！ゴオオオオオー！ という感じ。 …

台風が去り、また熱い日差しが戻ってきた。 珍しくアイスコーヒーを淹れてみた。 うまい。 渇いた喉に冷たい苦みが心地よい。 －－－－－－－－－－－ 5月を過ぎて季節が夏を目指し始めると、 周りの景色は一気に「緑色」一色になる。 田舎の風景の「あるあ…

FUJI XF10 夏休みということで、 朝起きたらコーヒーの支度をして、 飲みながらのんびりとブログを書く・・・ というのがここ数日の1日のスタート。 時間に縛られないこの朝の流れが ゆったりとしていていい。 －－－－－－－－－－ 昨日は家内の「どら焼き…

FUJI XF10 先日誕生日を迎えて いよいよ60代にまっしぐらという感じの56歳。 まだまだ先の話だが、 退職後の生活というものを考えるようになってきた。 ネットの記事などを読んでいると、 今のうちから社会的な居場所を作っておきなさいよ、 という記事が多…

台風6号が去ったせいか 今日は暑かったけど空が澄んで 景色がとても綺麗だった。 これは森へ行って、外コーヒーをせねばなるまい！ と、仕事帰りにコーヒーセットを持参し お気に入りの場所へ。 CAFE ”308” OPEN！ すのこテーブルにスタンレーランチBOXをセ…

FUJI XF10 金沢の土産とコーヒー。 向こうの小さいおまんじゅうが美味しかった。 もう一杯、飲みたくなってしまった・・・。

甘いもの好きにとって セブンのシュークリームは最高。 あ、中身はカスタードクリームオンリーで。 ホイップクリームも入ってるのは どうも好みじゃ無くてね・・・。

以前作成したドリッパースタンドの2作目。 塗装にムラがあったり、 接合部分に隙間があったりで気に入らないでいた。 taclsynritk.hatenablog.com そこで、再塗装することにした。 120番のペーパーで磨く、磨く・・・。 汗だくで磨く・・・。 脱水症状か！？…

最近知ったフランス語。 Art de vivre アール・ド・ヴィーヴル 英語で言うと Art of life になるのかな。 ニュアンス的な言葉らしいので訳は色々ある。 「生活の中の芸術」 「自分らしく生きる」 「生活を楽しむ」 「生きること全てが芸術」 日常の生活風景…

FUJI XF10 「京ばあむ」とコーヒー。 ドリッパーランプの灯りで浮かびあがる書斎。 一週間の疲れを忘れるひととき。

FUJI XF10 インスタの動画を見ていると、 コーヒーを淹れる際に ストップウオッチの機能が付いたスケールで お湯を注ぐ量と時間を計って・・・ ということをされている方が多い。 じゃあ自分はどうかっていうと、 豆の分量を量るためにスケールを使うが、 お…

FUJI XF10 昨日の写真と何処が違うでしょう？ 正解は・・・ 物の配置が違う、というのもあるのだけど、 「棚が右に伸びている」。 この棚のキモは、 変形H型のパーツ2つを重ねてあるところ。 つまり、2つのパーツが固定されてないので 左右に動くということ…

FUJI XF10 先日浮気した豆、「マンデリン」。 購入した店舗の味覚チャートでは、 苦み 4／5 コク 3.5／5 酸味 3／5 だった。 酸味が一番少ないから良いかなぁ、と思ったのだが、 思いのほか酸味が強く感じられ、 どうにも飲むのが辛い。 だが以前、酸味が強…

FUJI XF10 ORIGAMI ドリッパーランプ（自作）に気を良くして、 HOLZKLOTZの A27ドリッパーもランプにしてみた。 －－－－－－－－－－－－ というのは、 このA27ドリッパーでコーヒーを淹れると エグ味がどうしても出てしまう時があって 少々ドリップの難し…

FUJI XF10 何て最高なんだろう。 ベッドからのそのそと起きて、 寝ぼけまなこでのろのろとコーヒーを淹れる準備をする。 そのうち少しずつ覚醒。 アルコールバーナーの揺れる火を ぼーーーっと見ながらお湯が沸くのを待つ。 窓の外は曇っている。 ・・・久し…

FUJI XF10 秘密基地がかなりムーディーになった。 しかし、何だか ウイスキーグラスの方が絵になりそうだなぁ。 （↑ だが、飲めない男であった・・・・） ※ 自作と書くと語弊があるので、追記。 TOYPOY WORKSHOPのランタンスタンドに、 自前のLEDランタンと …

お師匠様と急遽お茶会を実施。 楽しいひと時を過ごした。 いつもほんと楽しい！ 時間が足りないくらい。 おみやまでいただいてしまい、恐縮です。 早速、みんなでいただきました。 美味しかったです！！

FUJI XF10 ・・・また浮気をしてしまった。 サンアグスティン並みにコスパの良い豆を見つけたのだ。 人生50年以上生きてきた者として、 一応、酸いも甘いも経験してきた笑。 その上で、 甘い方が好みな者としては、 この豆の味覚チャートが 酸味の少ないもの…

FUJI XF10 不快指数200パーセントと言っても良いような 暑い季節がやってきた。 インスタのコーヒー記事を見ると、 皆さんことごとく、アイスコーヒーの写真や動画を あげていらっしゃる。 でも、たとえ暑くて たとえ汗がダラダラ流れようとも、 ホットの方…

TORCHマウンテンドリッパーを愛してやまない自分なのだけど、 製作者の方が推すハリオの円錐フィルターや メリタの台形フィルターがイマイチフィットしなくて モヤッとしていた。 フィットしてないことに目をつぶって 自分を無理矢理納得させて使用している…

FUJI XF10 流っ石、ブルボン！と言えるこのお菓子。 とっっっても濃厚で甘くて美味しいのに、 とっっっても安いという コスパ最高なお菓子。 コーヒーのお供に最高です。 以前、この辺りではミニストップしか置いてなかったのに、 今日セブンに寄ったら 何と…

FUJI XF10 TORCHマウンテンドリッパー ＋ HOLZKLOTZ スモーキーサーバー ＋ 自作ドリッパースタンド この組み合わせでコーヒーを淹れると 付加価値が生まれることを発見した。 要（かなめ）は、TORCHマウンテンドリッパー。 このドリッパーが付加価値を生み…

FUJI XF10 HOLZKLOTZのサーバーセットを購入したときに 付いていたしおり。 A27ドリッパーの解説やお勧めのコーヒーの淹れ方が 書かれている。 紙質が厚くて豪華。力の入り方が分かる。 個人的にとてもお勧めだし、 これからもっと有名になっていくメーカー…

FUJI XF10 細々とやっている当ブログなのに、 何故か今日はアクセスが150を超えていて、ビックリ。 普段のアクセス数は一桁前半なのに笑。 何かマズイことでも起きているんじゃなかろうかとドキドキ・・・。 －－－－－－－－－－－－ 今日は出張から直帰で…

FUJI XF10 普段飲み用の「コロンビア・サンアグスティン」。 PAOCOFFEEさんから もうかれこれ5，6年？くらい購入している。 お値段が良心的なのに、 香りがと～～っても芳醇。 郵送されてくると 家中が甘いコーヒーの香りに包まれる。 自分の場合、香りでそ…

前回行った森のカフェと同じ市内にある 別のカフェへ行ってみた。 天気が良い日に行きたかったので、 タイミングを見ていて いよいよ今日行ってみることにした。 308で高速道路を走り、インターから約30分ほどの 高原にそこはあった。 FUJI XF10 湖畔に立つ…

一週間を締めくくる。 頑張った自分へ。 週末への期待と共に。